カルヴァドスデビューするならこれ!

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原料のりんごの栽培から蒸留、熟成、ブレンディングまで全工程を自社で行っている1960年に設立した家族経営の蒸留所があります。

りんご作りに対してこだわりを貫いており、現代の主流が小木であるのに対して、オーガニック農法で収穫が可能になるまで20年もの時間を要する大木を育成しています。
多くの手間隙とコストを要しますが品質が良く、耐性も強く長く収穫が出来るりんごを作ることが出来るのです。

品質を重視し、ノルマンディーの伝統を守りながら、最高品質のカルヴァドスを生産しており、その品質の高さにより214個以上のメダルを受賞しました。

カルヴァドス製造への情熱と、手間ひまを惜しまない姿勢でこの伝統的なスピリッツを三代にわたり守り続けてきた一家の名前は

「クリスチャン・ドルーアン」

カルヴァドス・クリスチャン・ドルーアンは、その豊かな味わいとエレガントな香りで、世界中の高級ホテルやレストランで愛され続けています。特に、長期間熟成させた「クリスチャン・ドルーアン・オール・ダージュ」は、深みと複雑さを極めたカルヴァドスの傑作として、2019年パリ農業コンクールで金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。

(「オール・タージュ」とはフランス語で”年齢が分からないほど古い”という意味で樽熟15年以上で使われる言葉です)。

カルヴァドスデビューを考えているなら、クリスチャン・ドルーアン社のカルヴァドスは、その伝統と品質、そして豊富なラインナップがありおすすめです。きっと素晴らしいデヴビューとなることでしょう!

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