その名は「GINRAW バルセロナ ジンロウ」
スペインのバルセロナにてシェフ・ソムリエ・ミクソロジスト・調香師の美食のエキスパートの才能を集結し、生み出されたプレミアムガストロノミックジン
シンプルながら厳選した6種のボタニカルを真空低温蒸留器「Rotaval」を使用し、20-25°で個々に蒸留。その後にブレンドした6つのアロマと、ベースとなるジュニパーベリーを蒸留したものをブレンド。
1回の製造は5000本という少量生産のクラフトジンで1本ずつにロットナンバーを記載し徹底した品質管理を行っています。
フレッシュではじけるようなシトラスにグリーンフローラルの香りが重なり、ベースとなるジュニパーベリーが全体をまとめあげるパーフェクトな厚みのある味わいです。
伝統と革新的な技術を組み合わせることでクラシックなジンの魅力とクラフトジンの魅力を融合させ、計算しつくされた完璧なアロマのバランスは、洗練された料理とマリアージュします！
ロックで楽しめる、ジンの新しい形を実現してる！是非飲んでみて！
